20130724：抑癌蔬菜排行

癌症預防研究所公布抑癌蔬菜排行：

01:  熟番薯   98.7%

02:  生番薯   94.4%

03:  蘆筍       93.9 %

04:  花椰菜   82.8%

05:  卷心菜   91.4%

06:  菜花       90.8%

07:  西芹       83.7%

08:  茄子皮   74.0%

09:  甜椒       55.5%

10:  胡蘿蔔   46.5%

11:  金花菜   37.6%

12:  薺菜       35.4%

13:  苤蓝       34.7%

14:  芥菜       32.9%

15:  雪里蕻   29.8%

16:  番茄       23.8%

温馨提示：所有番薯還有骨膠原，以黄心番薯最多，而抗癌成份最多是紫心番薯,及熱檸檬水不加糖也是抗癌！